目前分類：幸福的滋味 (201)
猶豫了兩年之久
108年1月24日晚上終於付諸行動
決定自己操刀製作南棗核桃糕
該買的工具都買齊了
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今年過年大膽的手做杏仁餅乾送禮去
一包約重300g
需烤兩盤烤盤的量
一整個下來...會累人
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農曆年快到了
最近忙著寫春聯
下周一我竟還需請個假
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肉鬆起士酥皮麵包
這樣的裝飾連做兩次
亂亂做
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這陣子隔壁鄰居常拿自家山上種的紫山藥給我
拿來做饅頭餡
口感真的很不錯
比煮甜湯來的好吃
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原本是去市場買糖炒栗子的
結果看到有人賣新鮮薑黃
好奇的買了一斤
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每次早餐時間
女兒總是開心的說
全班只有她來得及在家吃完早餐才上學去
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還是起個大早
為心愛的家人準備早餐
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雖是簡單的早餐
但有著對一家人的愛
還是記錄一下
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最近總覺的一家人要一起在餐桌吃飯的時間變少了
女兒開始上緊發條為明年的教育會考衝刺
兒子小六安親班也晚晚才能回家
老公下班也約八點才能進家門
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這款麵包其實我都沒照食譜做
反正少油少糖就對了
但烤色不均
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在家吃早餐
雖然沒豪華食材
只能簡單準備
因為也趕著上班上學去
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假日在家用餐
大部分時間老公都會幫忙一起張羅
其實不花時間
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這是第四次做芋頭酥了
只因為女兒想吃
所以只好再做一次
這次做起來順手許多
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每天還是持續著為家人準備早餐
至於記錄想到才拍一下
因為我的手機晚上會關機
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105.09.16今天是農曆8月16日
莫名的一股思緒
想到居家附近的土地公廟拜拜去
為了準備拜拜的敬禮
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網路上看大家做芋頭酥加紫薯粉好美喔
但自己又不想花錢刻意買
所以天馬行空用家裡現成的紫薯蒸熟後
大膽的加在油皮裡
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中元普渡過後
每天路過彰化市不二家蛋黃酥店面
很誇張都是長長的人龍...聽說要排上4小時
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為了清理蛋糕紙模
決定再次做蛋糕吐司
這已是第二次經驗
感覺順手許多
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