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105.09.16今天是農曆8月16日
莫名的一股思緒
想到居家附近的土地公廟拜拜去
為了準備拜拜的敬禮
今早再次燃起從新挑戰芋頭酥的決心
也稍稍有點想將芋頭酥分享給公婆
雖然自己信心不足...怕公婆不愛
但...心裡總是癢癢的
一早趕緊到市場買芋頭去
這次...我再次做點功課
將蒸好的紫薯泥加在酥皮
然後多了道斜捲法
我的第三次挑戰芋頭酥終於稍稍進步了
期望明年這時候再次做月餅會更好囉
看來我以後應該不會再想花錢買月餅去了
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這吐司焗烤....我好像做錯了
原本是被我的網路烘焙老師吸引到的
但我沒再次做功課
算是失敗品
下次...我要來挑戰...所謂的刺蝟麵包
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